line logo2-01.png
6_edited.jpg

มากำจัดมอดในไร่กาแฟไปพร้อมๆกันภายใต้คอนเซ็ป
"ร่วมกันเราสู้ แยกหมู่เราตาย"

S C H O O L ' S   STORY

 
 
1614102610648.jpg

School recommend!

หากจะถามว่าเมล็ดกาแฟจากแหล่งไหนที่มีเสน่ห์และคุณภาพเยี่ยมอยู่เสมอ เราขอนำเสนอกาแฟจาก 'พี่วัล' สำราญชนแห่ง Nine One Estate เราได้ general production lot จากบ้านแม่ตอนหลวง เทพเสด็จ ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ของพี่วัลมาจำนวนหนึ่ง  กาแฟตัวนี้ใช้วิธีการหมักแบบ Honey Process รสชาติดีงาม มีความสมดุลและความสวยงาม หวานฉ่ำอยู่ในคอ อยากให้ลองครับ หนึ่งในความภาคภูมิใจกาแฟไทย :)

 

BLOG: OUR ACTIVITIES & KNOWLEDGE

 

SHOP: ESPRESSO ROAST COFFEE

THAI ORIGIN

INTERNATIONAL ORIGIN

 

BREWING GUIDE: DRIP COFFEE

 

ABOUT US

   กาแฟที่ดี ... จะดีได้เพราะมันผ่านการทำงานอันตั้งใจของใครหลายคน

     “School Coffee” เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันของเพื่อนเพื่อสร้างแนวทางการทำกาแฟไทยทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังที่อยู่ตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง ซึ่งเป็นการประกอบต่อของ 5 ฟันเฟืองสำคัญในห่วงโซ่กาแฟ ได้แก่ กาแฟกร (Coffee Farmer) คนโปรเซส (Processor) คนคั่ว (Roaster) บาริสต้า (Barista) และที่ขาดไม่ได้เลยคือ “คนรักการดื่มกาแฟ” (Coffee Lover) ผู้ที่ทำให้โลกของคนทำกาแฟยังคงหมุนเคลื่อนไปข้างหน้า...

 

SHOP: GEAR 

 

ซองกาแฟ

ว่าด้วยเรื่องซองกาแฟ

ความพิเศษที่จะไปถึงคุณลูกค้า นอกจากเมล็ดกาแฟที่ผ่านการคัดสรรและคั่วอย่างตั้งใจด้วยความพิถีพิถันแล้ว เรายังให้ความสำคัญกับตัวซองกาแฟที่จะบรรจุเมล็ดกาแฟเหล่านั้น เช่นกัน ทั้งรายละเอียดข้อมูลที่สำคัญ เช่น แหล่งที่มา กระบวนการทำกาแฟ วันที่คั่ว ประเภทการคั่วและปริมาณแล้ว เรายังสร้างความพิเศษให้กับซองเหล่านี้ด้วยศิลปะบนซองกาแฟที่เราวาดด้วยความตั้งใจ ความสนุกสนาน และใส่ใจ คุณลูกค้ามั่นใจได้ว่าซองกาแฟแต่ละซองได้รับไปนั้น มีความพิเศษ ไม่เหมือนใคร และเป็นชิ้นเดียวในโลกอย่างแน่นอน

 

SHOP: COFFEE WILD HONEY