Es Yen ตอนที่ 1 : กว่าจะเป็น เอสเย็น (Es Yen)
กว่าจะเป็น เอสเย็น (Es Yen) เอสเย็นสำหรับผมคือวิวัฒนาการของกาแฟโบราณ ที่ค่อยๆกลายร่างตามวัฒนธรรมการดื่มของผู้ชื่นชอบกาแฟ...
top of page
Jom
- 11 ต.ค. 2566
- 1 นาที
School Explore : สวนกาแฟน้ำหวาน บ้านห้วยน้ำกืน อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย
'School Explore' การเดินทางสำรวจสวนกาแฟพร้อมกับไปออกแรงกัน! พวกเรา School Coffee ได้พาเหล่าสหายไปสวนกาแฟของ 'น้ำหวาน' ณ บ้านห้วยน้ำกืน...
ดู 92 ครั้ง0 ความคิดเห็น
Jom
- 9 ต.ค. 2566
- 1 นาที
School Explore : บ้านห้วยแม่เลี่ยมและผาลั้ง จ.เชียงราย
School Explore โปรเจคเล็กๆที่ออกไปตามหาความดีงามของกาแฟไทยในพื้นที่ใหม่ๆ โดยต้นเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมานี้ School Explore...
ดู 45 ครั้ง0 ความคิดเห็น
Jom
- 1 ก.ค. 2566
- 1 นาที
สหายซาลอน ~ ตัดแต่งกิ่งต้นกาแฟที่แม่จันใต้
ย่างเข้าฤดูฝน ก็ถึงเวลาที่ชาวสวนกาแฟจะมีกิจกรรมสำคัญต้องทำกันมากมาย หนึ่งในนั้นคือการตัดแต่งกิ่ง พวกเราในนามสหายกาแฟเล็งเห็นถึงความจำเป็น...
ดู 29 ครั้ง0 ความคิดเห็น
Jom
- 16 มิ.ย. 2566
- 1 นาที
การจัดการสวนกาแฟช่วงต้นฝน
เมื่อฝนแรกของปีเริ่มต้น🌧️…หนึ่งในกิจกรรมสำคัญของกาแฟกรก็คือ 'การจัดการดูแลสวนกาแฟ' School Coffee, สุขพอดี, Akha Ama และ Rotator Cuff...
ดู 49 ครั้ง0 ความคิดเห็น
Papimon Phumnak
- 11 ก.ค. 2565
- 1 นาที
เจ้ามอดเจาะผลกาแฟ
เป็นที่ทราบกันว่ากาแฟที่ดีต้องเริ่มต้นที่แหล่งผลิตที่ดี ซึ่งมีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องมากมาย อาทิเช่นการตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ยบำรุงดิน...
ดู 84 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 10 เม.ย. 2565
- 1 นาที
'หมื่อโบ้' School Bean Project ตอน 1
"School Bean Project" โปรเจคทำสารกาแฟเล็กๆ ของ 'น้องโบ' หรือรู้จักกันในนามภาษาปกาเกอะญอ 'หมื่อโบ้' น้องสาวสุดสวยของ school coffee...
ดู 351 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 6 เม.ย. 2564
- 1 นาที
'มอด' ร่วมกันเราสู้ แยกหมู่เราตาย!!
หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวผ่านไป กาแฟกรหลายท่านมักจะไม่ได้ให้ความสำคัญกับการจัดการส่วนหลังการเก็บเกี่ยวเช่นการเก็บลูกดำที่ต้นหรือที่ตกอยู่ตามพื...
ดู 485 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 23 ก.พ. 2564
- 1 นาที
ดิน
“การพัฒนาคุณภาพกาแฟไทยอย่างยั่งยืน” คือ สิ่งที่พวกเรามุ่งมั่นมาตลอดการเข้าสู่โลกกาแฟ ซึ่งการที่ คุณภาพดีขึ้น และดีอย่างยั่งยืนได้นั้น...
ดู 214 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 13 ม.ค. 2564
- 2 นาที
Mini School Experiment 2020
พวกเรา School Coffee ได้ทำโปรเจค "SCHOOL EXPERIMENT” ทุกปี โดยมีผองเพื่อนสหายกาแฟ มาร่วมแรงร่วมใจกันเก็บเชอรี่กาแฟ...
ดู 442 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 3 พ.ย. 2563
- 1 นาที
แต่งแต้มซองกาแฟด้วยฝีมือจากน้องๆ 'บ้านเติมเต็ม'
'ซองกาแฟจากฝีมือของเด็กพิเศษจาก “บ้านเติมเต็ม” มาแล้วววว' เสียงพี่ใหญ่แห่งสคูลฯตะโกนดังลั่น มันคือความรู้สึกดีใจและอบอุ่นใจเมื่อได้เห็นกล...
ดู 128 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 15 ก.ค. 2563
- 1 นาที
"Let the coffee talk to you" ให้กาแฟคุยกับเรา
เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2563 ที่ผ่านมา School Coffee ได้ปิดร้านในช่วงเที่ยงวันเป็นต้นไป ให้น้อง ๆ ครอบครัว School Coffee...
ดู 1,438 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 12 มิ.ย. 2563
- 1 นาที
Down Turn is Our Turn! ไฟป่านำพามาซึ่งการเริ่มต้นใหม่อย่างยั่งยืน
ฤดูร้อนที่ผ่านมา เพื่อนๆ คงได้เห็นข่าวคราวเกี่ยวกับไฟป่าเกิดขึ้นในหลายๆ พื้นที่ แม้แต่พื้นที่ที่ไม่เคยถูกไฟป่ารุกล้ำมาก่อนก็ตาม...
ดู 140 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 24 พ.ค. 2563
- 1 นาที
แสนชัย Anaerobic Signature Natural Process
พวกเรามีความภูมิใจนำเสนอกาแฟไทยดี ๆ และน่าสนใจตัวหนึ่งจากกาแฟกรที่เพื่อนๆ หลายท่านคงคุ้นเคยชื่อนี้กันอยู่ “แสนชัย จูเปาะ” และคุณพ่อ...
ดู 5,391 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 1 เม.ย. 2563
- 1 นาที
เพาะแยกสายพันธ์ุกาแฟกับเหล่ากาแฟกร อ.กัลยาณวัฒนา
ช่วงนี้เพื่อน ๆ หลายคนเก็บตัวอยู่บ้านไม่ออกไปไหน เราก็เช่นกัน และพอได้อยู่กับที่ นึกเรื่องราวต่าง ๆ ก็นึกได้ว่า เอ๊ะ!...
ดู 794 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 26 ก.พ. 2563
- 1 นาที
SCHOOL EXPERIMENT 2020 ตอนที่ 2 ทดลอง process กาแฟแบบ school exp. 2020!
มาต่อจากบทความ School Experiment 2020 ตอนที่แล้วที่กล่าวถึงภาพรวมของโปรเจคและวิธีการเก็บเกี่ยวผลเชอรี่กาแฟอย่างละเมียดละไมเพื่อให้ได้เมล็...
ดู 1,271 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 10 ก.พ. 2563
- 1 นาที
SCHOOL EXPERIMENT 2020 ตอนที่ 1 เล่าเรื่องโปรเจคปีนี้และการเก็บเชอรี่
"SCHOOL EXPERIMENT" โปรเจคนำโดย School Coffee ร่วมด้วยผองเพื่อนสหายกาแฟที่หลงรักหรือ สนใจมาสัมผัสการใช้เวลาในไร่กาแฟ เก็บเชอรี่กาแฟ...
ดู 608 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 2 ม.ค. 2563
- 1 นาที
School Family Day 2019 ทริปนี้เพื่อโลก!
เวลา 07.00 น. วันที่ 21 ธันวาคม พ.ศ.2562 มอเตอร์ไซต์บิ๊กไบท์ 3 คัน รถกระบะสีเขียว 1 คัน และรถเก๋งสีขาว ดำ น้ำเงินอีก 3 คัน...
ดู 174 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 3 ธ.ค. 2562
- 1 นาที
ครั้งแรกของ 'กาดนัดสหายกาแฟ'
“กาดนัดสหายกาแฟ” งานกาแฟบรรยากาศอบอุ่น จัดขึ้นโดยทีมสหาย Friends Trade ร่วมกับเหล่าสหายกาแฟจากทั้งเชียงใหม่ กรุงเทพ และจังหวัดอื่น ๆ...
ดู 340 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 20 พ.ย. 2562
- 1 นาที
เมื่อพระจันทร์เดินทางมาพบกับกาแฟ
"กาแฟนำพาเราไปพบเจอกับประสบการณ์และผู้คนแปลกใหม่อยู่เสมอ" แต่อะไรที่ทำให้ร้านกาแฟธรรมดาๆร้านหนึ่งได้รับเกียรติจากครูหยอยมาสอนถึงร้าน!!!...
ดู 446 ครั้ง0 ความคิดเห็น
bottom of page