เจ้ามอดเจาะผลกาแฟ
เป็นที่ทราบกันว่ากาแฟที่ดีต้องเริ่มต้นที่แหล่งผลิตที่ดี ซึ่งมีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องมากมาย อาทิเช่นการตัดแต่งกิ่ง การใส่ปุ๋ยบำรุงดิน...
top of page
School Coffee
- 10 เม.ย. 2565
- 1 นาที
'หมื่อโบ้' School Bean Project ตอน 1
"School Bean Project" โปรเจคทำสารกาแฟเล็กๆ ของ 'น้องโบ' หรือรู้จักกันในนามภาษาปกาเกอะญอ 'หมื่อโบ้' น้องสาวสุดสวยของ school coffee...
ดู 153 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 6 เม.ย. 2564
- 1 นาที
'มอด' ร่วมกันเราสู้ แยกหมู่เราตาย!!
หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวผ่านไป กาแฟกรหลายท่านมักจะไม่ได้ให้ความสำคัญกับการจัดการส่วนหลังการเก็บเกี่ยวเช่นการเก็บลูกดำที่ต้นหรือที่ตกอยู่ตามพื...
ดู 353 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 23 ก.พ. 2564
- 1 นาที
ดิน
“การพัฒนาคุณภาพกาแฟไทยอย่างยั่งยืน” คือ สิ่งที่พวกเรามุ่งมั่นมาตลอดการเข้าสู่โลกกาแฟ ซึ่งการที่ คุณภาพดีขึ้น และดีอย่างยั่งยืนได้นั้น...
ดู 118 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 13 ม.ค. 2564
- 2 นาที
Mini School Experiment 2020
พวกเรา School Coffee ได้ทำโปรเจค "SCHOOL EXPERIMENT” ทุกปี โดยมีผองเพื่อนสหายกาแฟ มาร่วมแรงร่วมใจกันเก็บเชอรี่กาแฟ...
ดู 433 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 3 พ.ย. 2563
- 1 นาที
แต่งแต้มซองกาแฟด้วยฝีมือจากน้องๆ 'บ้านเติมเต็ม'
'ซองกาแฟจากฝีมือของเด็กพิเศษจาก “บ้านเติมเต็ม” มาแล้วววว' เสียงพี่ใหญ่แห่งสคูลฯตะโกนดังลั่น มันคือความรู้สึกดีใจและอบอุ่นใจเมื่อได้เห็นกล...
ดู 122 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 15 ก.ค. 2563
- 1 นาที
"Let the coffee talk to you" ให้กาแฟคุยกับเรา
เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2563 ที่ผ่านมา School Coffee ได้ปิดร้านในช่วงเที่ยงวันเป็นต้นไป ให้น้อง ๆ ครอบครัว School Coffee...
ดู 1,240 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 12 มิ.ย. 2563
- 1 นาที
Down Turn is Our Turn! ไฟป่านำพามาซึ่งการเริ่มต้นใหม่อย่างยั่งยืน
ฤดูร้อนที่ผ่านมา เพื่อนๆ คงได้เห็นข่าวคราวเกี่ยวกับไฟป่าเกิดขึ้นในหลายๆ พื้นที่ แม้แต่พื้นที่ที่ไม่เคยถูกไฟป่ารุกล้ำมาก่อนก็ตาม...
ดู 120 ครั้ง0 ความคิดเห็น
School Coffee
- 24 พ.ค. 2563
- 1 นาที
แสนชัย Anaerobic Signature Natural Process
พวกเรามีความภูมิใจนำเสนอกาแฟไทยดี ๆ และน่าสนใจตัวหนึ่งจากกาแฟกรที่เพื่อนๆ หลายท่านคงคุ้นเคยชื่อนี้กันอยู่ “แสนชัย จูเปาะ” และคุณพ่อ...
ดู 4,700 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 1 เม.ย. 2563
- 1 นาที
เพาะแยกสายพันธ์ุกาแฟกับเหล่ากาแฟกร อ.กัลยาณวัฒนา
ช่วงนี้เพื่อน ๆ หลายคนเก็บตัวอยู่บ้านไม่ออกไปไหน เราก็เช่นกัน และพอได้อยู่กับที่ นึกเรื่องราวต่าง ๆ ก็นึกได้ว่า เอ๊ะ!...
ดู 625 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 26 ก.พ. 2563
- 1 นาที
SCHOOL EXPERIMENT 2020 ตอนที่ 2 ทดลอง process กาแฟแบบ school exp. 2020!
มาต่อจากบทความ School Experiment 2020 ตอนที่แล้วที่กล่าวถึงภาพรวมของโปรเจคและวิธีการเก็บเกี่ยวผลเชอรี่กาแฟอย่างละเมียดละไมเพื่อให้ได้เมล็...
ดู 1,161 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 10 ก.พ. 2563
- 1 นาที
SCHOOL EXPERIMENT 2020 ตอนที่ 1 เล่าเรื่องโปรเจคปีนี้และการเก็บเชอรี่
"SCHOOL EXPERIMENT" โปรเจคนำโดย School Coffee ร่วมด้วยผองเพื่อนสหายกาแฟที่หลงรักหรือ สนใจมาสัมผัสการใช้เวลาในไร่กาแฟ เก็บเชอรี่กาแฟ...
ดู 589 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 2 ม.ค. 2563
- 1 นาที
School Family Day 2019 ทริปนี้เพื่อโลก!
เวลา 07.00 น. วันที่ 21 ธันวาคม พ.ศ.2562 มอเตอร์ไซต์บิ๊กไบท์ 3 คัน รถกระบะสีเขียว 1 คัน และรถเก๋งสีขาว ดำ น้ำเงินอีก 3 คัน...
ดู 169 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 3 ธ.ค. 2562
- 1 นาที
ครั้งแรกของ 'กาดนัดสหายกาแฟ'
“กาดนัดสหายกาแฟ” งานกาแฟบรรยากาศอบอุ่น จัดขึ้นโดยทีมสหาย Friends Trade ร่วมกับเหล่าสหายกาแฟจากทั้งเชียงใหม่ กรุงเทพ และจังหวัดอื่น ๆ...
ดู 329 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 20 พ.ย. 2562
- 1 นาที
เมื่อพระจันทร์เดินทางมาพบกับกาแฟ
"กาแฟนำพาเราไปพบเจอกับประสบการณ์และผู้คนแปลกใหม่อยู่เสมอ" แต่อะไรที่ทำให้ร้านกาแฟธรรมดาๆร้านหนึ่งได้รับเกียรติจากครูหยอยมาสอนถึงร้าน!!!...
ดู 415 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 10 พ.ย. 2562
- 1 นาที
ดนตรี กาแฟ และมิตรภาพ @ Chiang Mai Street Jazz Festival 2019
“เพราะเสียงดนตรีทำให้ได้ออกเดินทางมาพบกับมิตรภาพ เรื่องราวที่ดี ๆ อันแสนมีคุณค่ามากมาย” Chiang Mai Street Jazz Festival 2019...
ดู 153 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 18 ก.ย. 2562
- 1 นาที
School Explore ตอน บุกผาลั้ง!!
'บ้านผาลั้ง' คือชุมชนแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นจุดหมายของการเดินทางในครั้งนี้ “บ้านผาลั้ง อยู่ตรงไหน เดินทางไปไกลไหม”...
ดู 375 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 25 ส.ค. 2562
- 1 นาที
Gallery กาแฟดริป x Auction แสนชัย!
"เราอยากเป็นมากกว่าร้านขายกาแฟ" ประโยคเรียบ ๆ ทว่าทรงพลัง สะท้อนอีกหนึ่งเป้าหมายที่ตั้งใจของร้านกาแฟนามว่า 'Gallery กาแฟดริป'...
ดู 798 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 15 ส.ค. 2562
- 1 นาที
พัฒนากาแฟอย่างยั่งยืนไปกับโตโยต้าและสมาคมกาแฟพิเศษไทย!
กาแฟ ป่า ชุมชน “กาแฟดี ป่าดี และชุมชนดี” คือแนวคิดสำคัญในการดำเนินโครงการของบริษัทโตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด...
ดู 276 ครั้ง0 ความคิดเห็น
-
- 22 ก.ค. 2562
- 1 นาที
ลงแขกกาแฟ
"ผมอยากเป็นมากกว่าคนรับซื้อกาแฟ ผมอยากพัฒนาเติบโตไปด้วยกัน ผมจึงอยากแบ่งปันให้กับทุกคน" ประโยคอันทรงพลัง ที่แฝงไปด้วยเจตนา ความสัมพันธ์...
ดู 227 ครั้ง0 ความคิดเห็น
bottom of page