พวกเรามีความภูมิใจนำเสนอกาแฟไทยดี ๆ และน่าสนใจตัวหนึ่งจากกาแฟกรที่เพื่อนๆ หลายท่านคงคุ้นเคยชื่อนี้กันอยู่ “แสนชัย จูเปาะ” และคุณพ่อ “แสนชัย พงษ์ไพรวัน” สองกา...

ช่วงนี้เพื่อน ๆ หลายคนเก็บตัวอยู่บ้านไม่ออกไปไหน เราก็เช่นกัน และพอได้อยู่กับที่ นึกเรื่องราวต่าง ๆ ก็นึกได้ว่า เอ๊ะ! เรายังมีเรื่องราวของกิจกรรมกาแฟที่ยังไม...

มาต่อจากบทความ School Experiment 2020 ตอนที่แล้วที่กล่าวถึงภาพรวมของโปรเจคและวิธีการเก็บเกี่ยวผลเชอรี่กาแฟอย่างละเมียดละไมเพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพมากท...

"SCHOOL EXPERIMENT" โปรเจคนำโดย School Coffee ร่วมด้วยผองเพื่อนสหายกาแฟที่หลงรักหรือ สนใจมาสัมผัสการใช้เวลาในไร่กาแฟ เก็บเชอรี่กาแฟ และสนุกกับการเรียนรู้และร่...

เวลา 07.00 น. วันที่ 21 ธันวาคม พ.ศ.2562 มอเตอร์ไซต์บิ๊กไบท์ 3 คัน รถกระบะสีเขียว 1 คัน และรถเก๋งสีขาว ดำ น้ำเงินอีก 3 คัน จอดเรียงรายอยู่ทั้งสองฝั่งหน้าร้าน...

“กาดนัดสหายกาแฟ” งานกาแฟบรรยากาศอบอุ่น จัดขึ้นโดยทีมสหาย Friends Trade ร่วมกับเหล่าสหายกาแฟจากทั้งเชียงใหม่ กรุงเทพ และจังหวัดอื่น ๆ ที่ได้มารวมตัวกัน ณ วันน...

"กาแฟนำพาเราไปพบเจอกับประสบการณ์และผู้คนแปลกใหม่อยู่เสมอ" แต่อะไรที่ทำให้ร้านกาแฟธรรมดาๆร้านหนึ่งได้รับเกียรติจากครูหยอยมาสอนถึงร้าน!!! เรื่องมันมีอยู่ว่า คุ...

“เพราะเสียงดนตรีทำให้ได้ออกเดินทางมาพบกับมิตรภาพ เรื่องราวที่ดี ๆ อันแสนมีคุณค่ามากมาย” Chiang Mai Street Jazz Festival 2019 ดื่มด่ำรสชาติกาแฟท่ามกลางบรรยากา...

'บ้านผาลั้ง' คือชุมชนแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นจุดหมายของการเดินทางในครั้งนี้ “บ้านผาลั้ง อยู่ตรงไหน เดินทางไปไกลไหม” “เป็นไร่กาแฟของใครน้า” “ทำไมถึ...

"เราอยากเป็นมากกว่าร้านขายกาแฟ" ประโยคเรียบ ๆ ทว่าทรงพลัง สะท้อนอีกหนึ่งเป้าหมายที่ตั้งใจของร้านกาแฟนามว่า 'Gallery กาแฟดริป' ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างของหอ...

กาแฟ ป่า ชุมชน “กาแฟดี ป่าดี และชุมชนดี” คือแนวคิดสำคัญในการดำเนินโครงการของบริษัทโตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มผลผลิตเมล็ดกาแฟท...

"ผมอยากเป็นมากกว่าคนรับซื้อกาแฟ ผมอยากพัฒนาเติบโตไปด้วยกัน ผมจึงอยากแบ่งปันให้กับทุกคน" ประโยคอันทรงพลัง ที่แฝงไปด้วยเจตนา ความสัมพันธ์ และความหวังดีอย่างตรง...

Coffee Route รายการที่จะให้กาแฟนำทางไปพบเจอผู้คนและสถานที่ต่างในเมืองไทย ครับ EP แรกเราไปกันที่เขาช่องลม จังหวัดนครนายก จะเป็นอย่างไรบ้างไปชมกันเลยครับ #Cof...

บทนำและความเป็นมา จากความประทับใจของคุณนินนาท ไชยธีรภิญโญ (ประธานคณะกรรมการของบริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด ได้มีโอกาสชิมกาแฟของร้านกาแฟชายทุ่ง ซึ่ง...

'สว่าง ทองดี' บุรุษผู้มี comfort zone ใหญ่เท่าโลกใบนี้ “พี่สว่าง ทองดี” นักเดินทาง นักปั่นจักรยาน นักเขียนและคนบ้ากาแฟ คงเป็นนิยามสั้น ๆ ของพี่สว่างได้ดี ช่ว...

Science behind a cup of quality coffee ยกระดับการปลูกกาแฟจากงานวิจัยฉบับเคี้ยวง่าย! วันนี้ admin อยากเล่าสู่กันฟังถึงทริปกาแฟที่เต็มไปด้วยความรู้ ความภาคภูมิ...

เจอกันปีหน้าจ้าาาาาาา ตามเร แมคโดนัลด์ จาก Rayron และบรูน่า ซิลวาจาก สาวบราซิลรักไทย Bruna Silva พาไปดูว่านอกจากร้านในแวดวงกาแฟที่มาร่วมงาน Thailand Coffee F...

"สิ่งที่ทุกคนอาจไม่รู้เลยคือ ทุกท่านได้มอบกำลังใจสำคัญให้กับเกษตรกรที่นี้ครับ" อาจารย์ใหญ่กล่าว ขอบคุณจากใจจริงครับ Credit awesome video by KORI Review 코리 리뷰...

'กัลยาณิวัฒนา' หนึ่งในอำเภอที่เหล่านักเดินทางได้แวะเวียนมาท่องเที่ยวเพื่อชมธรรมชาติที่สวยงาม และเรียนรู้วิถีชีวิตของผู้คนในชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งนอกจาก...