หลังจากฤดูเก็บเกี่ยวผ่านไป กาแฟกรหลายท่านมักจะไม่ได้ให้ความสำคัญกับการจัดการส่วนหลังการเก็บเกี่ยวเช่นการเก็บลูกดำที่ต้นหรือที่ตกอยู่ตามพื...

“การพัฒนาคุณภาพกาแฟไทยอย่างยั่งยืน” คือ สิ่งที่พวกเรามุ่งมั่นมาตลอดการเข้าสู่โลกกาแฟ ซึ่งการที่ คุณภาพดีขึ้น และดีอย่างยั่งยืนได้นั้น...

พวกเรา School Coffee ได้ทำโปรเจค "SCHOOL EXPERIMENT” ทุกปี โดยมีผองเพื่อนสหายกาแฟ มาร่วมแรงร่วมใจกันเก็บเชอรี่กาแฟ...

'ซองกาแฟจากฝีมือของเด็กพิเศษจาก “บ้านเติมเต็ม” มาแล้วววว' เสียงพี่ใหญ่แห่งสคูลฯตะโกนดังลั่น มันคือความรู้สึกดีใจและอบอุ่นใจเมื่อได้เห็นกล...

เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2563 ที่ผ่านมา School Coffee ได้ปิดร้านในช่วงเที่ยงวันเป็นต้นไป ให้น้อง ๆ ครอบครัว School Coffee...

ฤดูร้อนที่ผ่านมา เพื่อนๆ คงได้เห็นข่าวคราวเกี่ยวกับไฟป่าเกิดขึ้นในหลายๆ พื้นที่ แม้แต่พื้นที่ที่ไม่เคยถูกไฟป่ารุกล้ำมาก่อนก็ตาม...

พวกเรามีความภูมิใจนำเสนอกาแฟไทยดี ๆ และน่าสนใจตัวหนึ่งจากกาแฟกรที่เพื่อนๆ หลายท่านคงคุ้นเคยชื่อนี้กันอยู่ “แสนชัย จูเปาะ” และคุณพ่อ...

ช่วงนี้เพื่อน ๆ หลายคนเก็บตัวอยู่บ้านไม่ออกไปไหน เราก็เช่นกัน และพอได้อยู่กับที่ นึกเรื่องราวต่าง ๆ ก็นึกได้ว่า เอ๊ะ!...

มาต่อจากบทความ School Experiment 2020 ตอนที่แล้วที่กล่าวถึงภาพรวมของโปรเจคและวิธีการเก็บเกี่ยวผลเชอรี่กาแฟอย่างละเมียดละไมเพื่อให้ได้เมล็...

"SCHOOL EXPERIMENT" โปรเจคนำโดย School Coffee ร่วมด้วยผองเพื่อนสหายกาแฟที่หลงรักหรือ สนใจมาสัมผัสการใช้เวลาในไร่กาแฟ เก็บเชอรี่กาแฟ...

เวลา 07.00 น. วันที่ 21 ธันวาคม พ.ศ.2562 มอเตอร์ไซต์บิ๊กไบท์ 3 คัน รถกระบะสีเขียว 1 คัน และรถเก๋งสีขาว ดำ น้ำเงินอีก 3 คัน...

“กาดนัดสหายกาแฟ” งานกาแฟบรรยากาศอบอุ่น จัดขึ้นโดยทีมสหาย Friends Trade ร่วมกับเหล่าสหายกาแฟจากทั้งเชียงใหม่ กรุงเทพ และจังหวัดอื่น ๆ...

"กาแฟนำพาเราไปพบเจอกับประสบการณ์และผู้คนแปลกใหม่อยู่เสมอ" แต่อะไรที่ทำให้ร้านกาแฟธรรมดาๆร้านหนึ่งได้รับเกียรติจากครูหยอยมาสอนถึงร้าน!!!...

“เพราะเสียงดนตรีทำให้ได้ออกเดินทางมาพบกับมิตรภาพ เรื่องราวที่ดี ๆ อันแสนมีคุณค่ามากมาย” Chiang Mai Street Jazz Festival 2019...

'บ้านผาลั้ง' คือชุมชนแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นจุดหมายของการเดินทางในครั้งนี้ “บ้านผาลั้ง อยู่ตรงไหน เดินทางไปไกลไหม”...

"เราอยากเป็นมากกว่าร้านขายกาแฟ" ประโยคเรียบ ๆ ทว่าทรงพลัง สะท้อนอีกหนึ่งเป้าหมายที่ตั้งใจของร้านกาแฟนามว่า 'Gallery กาแฟดริป'...

กาแฟ ป่า ชุมชน “กาแฟดี ป่าดี และชุมชนดี” คือแนวคิดสำคัญในการดำเนินโครงการของบริษัทโตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำกัด...